El fabricante de biopolímeros Danimer Scientific ha recibido una subvención de 400.000 dólares de United Soybean Board para ampliar su investigación de aceite de soya con alto contenido oleico (carácterística de los aceites con un perfil de grasas mejoradas) con el fin de desarrollar un modelo eficaz que utiliza esta materia prima para fabricar el biopolímero Nodax de Danimer, que se utilizara como alternativa para sustituir el plástico en productos que van desde botellas hasta películas flexibles
La soya alta oleico se cultiva en Estados Unidos y se ha posicionado en la industria como el futuro sostenible. Esta nueva materia prima es una excelente alternativa ya que soporta condiciones de alto calor y cuando se aplica a los productos alimenticios, mejora la funcionalidad y la vida útil.
Fuente: Nuevo biopolímero